Brodet od morskih riba

Riba je zdrava namirnica i ona bi se dva puta tjedno trebala naći na jelovniku. Pečena ili kuhana, nije važno, jedino da vama odgovara.

Brodet od morskih riba

Brodet je još jedan način kako možete spremiti ribu po želji, a na vama je samo da odaberete ribu koju volite najviše jesti.

Namirnice potrebne za brodet od morskih riba su:

  • 500 g miješane ribe po želji
  • maslinovo ulje Terra Istriana
  • malo papra
  • malo soli
  • 1 dl crnog vina
  • 200 g pasirane rajčice
  • 1 češanj češnjaka
  • 250 g luka

Kada ste odabrali ribe koje želite dodati ovom vrhunskom jelu, potrebno ih je prvo očistiti.

Očišćene ribe zatim treba narezati na manje komadiće kako bi se kasnije lakše i brže skuhale.

Na zagrijano ulje stavite usitnjeni luk da se dinsta, a kada dobije žutu boju dodajte češnjak, ribu i sve navedene sastojke.

Povremeno treba doliti vode i nastaviti miješati još otprilike 40 minuta. Kada je brodet gotov poslužite ga uz vama omiljeno vino.

Foto: Martin Turzak/Shutterstock

Saznajte više...

Maslinovo ulje - 250 ml

39.00 kn

Maslinovo ulje - 500 ml

60.00 kn

Maslinovo ulje - 750 ml

85.00 kn