Krem juha od blitve i tikvica

Krem juha od blitve i tikvica je prava poslastica za svakoga, a posebno ljubitelje kremastih juha.

Krem juha od blitve i tikvica

Za krem juhu od tikvica i blitve ne treba izdvojiti puno vremena. Zahvaljujući posebnom okusu poslužit će kao idealno toplo predjelo.

Sastojci:

  • 2 tikvice
  • 200 g blitve
  • 1 luk
  • 3 češnja češnjaka
  • temeljac
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje Terra Istriana

Uzmite češnjak i luk te ogulite i narežite na komadiće. Potom zagrijte maslinovo ulje, dodajte luk, češnjak i malo soli te pirjajte kratko vrijeme.

U međuvremenu ogulite tikvice i narežite na komadiće te ih dodajte na maslinovo ulje. Dolijte malo vode i temeljca te nastavite s kuhanjem.

Kuhajte sve dok povrće ne omekša te pred kraj stavite blitvu i kuhajte najviše nekoliko minuta.

Povrće na kraju možete usitniti štapnim mikserom i dodati malo papra te pustiti da se kuha još kratko vrijeme. Dobar tek!

Foto: Simone Voigt/Shutterstock

 

Saznajte više...

Maslinovo ulje - 250 ml

39.00 kn

Maslinovo ulje - 500 ml

60.00 kn

Maslinovo ulje - 750 ml

85.00 kn