Krem juha od brokule

Ako volite jesti kremaste juhe svidjet će vam se krem juha od brokule, obogaćena hranjivim sastojcima.

Krem juha od brokule

Odlična je i za najmlađe pa i one koji ne vole jesti povrće, budući da se miksaju svi sastojci. Možete ju napraviti i bez temeljca.

Sastojci:

  • 400 g brokule
  • 1 luk
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje Terra Istriana

Uzmite brokulu te ju očistite i narežite na komadiće. U međuvremenu pripremite posudu za pirjanje.

Stavite maslinovo ulje i luk koji ste prije toga usitnili. Dodajte malo soli i papra te pirjajte sve dok luk ne omekša.

Nakon toga dodajte brokulu i dolijte vodu kako bi pokrili sve sastojke, a nakon što smjesa prokuha kuhajte još 15 minuta.

Nastavite kuhati na laganoj vatri i potom usitnite sastojke pomoću štapnog miksera. Juhu servirajte dok je još topla, a na kraju možete na vrh dodati malo kiselog vrhnja. Dobar tek!

Foto: Simone Voigt/Shutterstock
 

Saznajte više...

Maslinovo ulje - 250 ml

39.00 kn

Maslinovo ulje - 500 ml

60.00 kn

Maslinovo ulje - 750 ml

85.00 kn