Punjeni krastavci

Punjeni krastavci su jelo zanimljivog i neodoljivog izgleda koji će odlično poslužiti kao predjelo.

Punjeni krastavci

U krastavcima se nalazi najviše vode i zbog toga se smatraju idealnom namirnicom za one koji paze na kilograme.

Sastojci:

  • 3 krastavca
  • 1 luk
  • 120 g rajčice
  • 1 crvena ili žuta paprika
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • sol
  • peršin
  • maslinovo ulje Terra Istriana

Krastavce je potrebno prvo oprati i odrezati po dužini pazeći da nisu previše debeli. Pomoću žličice izdubite sredinu i uklonite mesnati dio te izvadite koštice.

Potom uzmete crvenu ili žutu papriku te narežete na kockice, a zatim narežete luk. Uzmete svo povrće i stavite u blender, dodate meso iz krastavaca te dobro izmiksate.

Smjesi dodate kiselo vrhnje, sol i maslinovo ulje te dobro promiješate, a zatim napunite krastavce dobivenom smjesom.

Nakon što ste svaki krastavac napunili ukusnom smjesom, uzmite malo peršina i stavite samo na vrh. Dobar tek.


Foto: across/Shutterstock

 

Saznajte više...

Maslinovo ulje - 250 ml

39.00 kn

Maslinovo ulje - 500 ml

60.00 kn

Maslinovo ulje - 750 ml

85.00 kn