Ragu od povrća

Ragu od povrća je ukusna i zanimljiva kombinacija različitih okusa s kojom ćete dobiti jelo puno hranjivih sastojaka.

Ragu od povrća

Ragu od povrća možete servirati kao glavno jelo ili kao prilog uz pečeno meso po izboru.

Sastojci:

  • 150 g crvene paprike
  • 150 g tikvica
  • 1 luk
  • 80 g češnjaka
  • 150 g rajčice
  • sol
  • papar
  • pasirana rajčica
  • maslinovo ulje Terra Istriana

Narežite luk na komadiće te stavite pirjati. Promiješajte nekoliko puta dok luk ne omekša te dodajte usitnjeni češnjak.

Pržite kratko vrijeme i stavite papriku narezanu na komadiće, sol i papar, podlijte s malo vode, promiješajte i ostavite da se pirja na smanjenoj vatri.

Nakon 15 minuta kuhanja dodajte rajčicu i tikvice narezane na kockice te dodajte malo pasirane rajčice i nastavite kuhati 20 minuta na smanjenoj vatri.

Kada je ragu gotov servirajte ga kao glavno jelo ili kao prilog uz omiljeni komad mesa. Dobar tek!

Foto: across/Shutterstock

 

Saznajte više...

Maslinovo ulje - 250 ml

39.00 kn

Maslinovo ulje - 500 ml

60.00 kn

Maslinovo ulje - 750 ml

85.00 kn